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“निजी क्षेत्र की भागीदारी के साथ खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में क्रांति की ज़रूरत”- नरेंद्र मोदी

देश में सार्वजनिक-निजी भागीदारी के माध्यम से खाद्य प्रसंस्करण क्रांति की शुरुआत करने के लिए कड़ी मेहनत की बात कहते हुए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने सोमवार (1 मार्च) को कहा, “इस क्षेत्र को तेज गति से विकसित करने की आवश्यकता है। यह बेहतर होता अगर दो-तीन दशक पहले इस ओर ध्यान दिया होता।”

इकोनॉमिक टाइम्स की रिपोर्ट के अनुसार, कृषि क्षेत्र के लिए केंद्रीय बजट के प्रावधानों पर एक वेबिनार को संबोधित करते हुए प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने देश के बढ़ते खाद्यान्न उत्पादन के बारे में कहा, “फसल के बाद की क्रांति या खाद्य प्रसंस्करण क्रांति और मूल्यवर्धन की आवश्यकता है।”

उन्होंने कहा, “सार्वजनिक क्षेत्र ने मुख्य रूप से कृषि क्षेत्र में अनुसंधान और विकास (आरएंडडी) में योगदान दिया है। अब निजी क्षेत्र की भागीदारी बढ़ाने का समय आ गया है।” उन्होंने जोर देते हुए कहा, “क्षेत्र को वैश्विक प्रसंस्कृत खाद्य बाजार में विस्तारित किया जाना चाहिए। किसानों को विकल्प दिए जाने चाहिए, ताकि वे बढ़ते गेहूँ और चावल तक सीमित न रहें।”

नरेंद्र मोदी ने कृषि क्षेत्र के स्टार्टअप को प्रोत्साहित करने की बात की और गाँवों के साथ कृषि-उद्योगों के समूहों की संख्या बढ़ाने पर जोर दिया, ताकि ग्रामीण आबादी को खेती से संबंधित रोजगार मिल सके।

उन्होंने आगामी वित्त वर्ष के लिए केंद्रीय बजट में कृषि क्षेत्र के लिए घोषित कई पहलों पर भी प्रकाश डाला, जिसमें कृषि ऋण को चालू वित्त वर्ष में 15 लाख करोड़ रुपये से बढ़ाकर 16.5 लाख करोड़ रुपये करने का लक्ष्य शामिल है।